Saison exotique

Y a t-il une saison pour certains fruits et légumes exotiques ? si oui lesquels ?

Oui et non !

Oui, les ventes sont plus faciles quand un repas festif est prévisible genre Noël, réveillon, Pâques et communions solennelles. Puis les repas festifs de mai avec les ponts qui permettent aux amis de se retrouver. Les fruits à partager comme le melon et les ananas sont alors pratiques et bons.

Les meilleures ventes se font plutôt en hiver et au printemps quand les fruits d'automne (pommes et poires) ainsi que les agrumes sont déjà de la vieille histoire, et que les estivaux sont encore dans les fleurs.

La banane reste un leader de tous les mois, et c'est à côté d'elle qu'on implante les exotiques afin d'attirer de la clientèle.
La présentation a aussi beaucoup d'effet sur le chaland, et c'est un rayon qui demande à être théâtralisé plus que les autres.
Voici un exemple simple, de décor attractif avec paniers pour donner l'illusion de volume.



et une réalisation plus osée en hyper, avec bouquet de fleurs exotiques.

ok merci