Un matériel performant pour calibrer la cerise

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Un matériel performant pour calibrer la cerise

Message  herve.gros le Mer 27 Juin - 22:46

C'est tout nouveau et unique en France : un de vos fournisseurs de cerise s'est équipé d'une nouvelle calibreuse optique très performante, qui permet de trier et calibrer les cerises avec une très bonne précision, et ainsi de limiter les écarts de tri et de vous offrir un produit irréprochable en rayon.

Après récolte, les fruits sont tout d'abord véhiculés sous une douche d'eau froide, qui permet de durcir le fruit et stopper la dégradation du fruit (stabilisation de la maturité). Les fruits sont ensuite triés et calibrés grâce à la calibreuse optique, très précise, ce qui n'empêche pas un tri manuel supplémentaire sur la ligne de tri, afin d'éviter tout écart de tri. Au final, que le produit soit en vrac ou conditionné, la qualité est l'homogénéité des lots est au top !

La douche froide (désolé, j'ai raté le redressement de la photo, penchez-vous SVP) Merci.


Calibreuse optique


Tapis de tri manuel final pour les défauts et malformations


Cet équipement est le seul en place en France à ce jour (mai 2012).
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Re: Un matériel performant pour calibrer la cerise

Message  raphael1515 le Sam 21 Juil - 10:04

merci pour ce petit reportage, c'est toujours intéressant de voir l'amont de notre travail.
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